详细内容

桂林市品茶联系方式,桂林品茶喝茶工作室,饮一杯知己茶

六大茶叶的存放

绿茶:绿茶的存放时间多不超过两年,有条件的可以放在放茶叶的小冰箱低温保存。放在家里的自用冰箱是大忌!

黄茶:黄茶属于轻发酵茶,存放时间不宜超过1年,尽快喝掉(紧压黄茶除外)

白茶:宜置于阴凉、干燥、通风、无异味的环境,避免受潮和受热,不宜与异味物品一起存放。

青茶:易存放,注意防潮、避光和密封即可。

另外很多乌龙茶都有两季,不建议大量购买,常喝常买常新。

红茶:红茶干茶含水量不高,很容易受潮或失散香气,避免与不同种类茶叶的混合存放,密闭、保持干燥、避光避高温即可。

黑茶:应存放在通风干燥、阴凉处,避免阳光直射和潮湿,可间隔时间翻动茶饼以保持干燥。需要长期贮存,可用纱布包裹并放入防潮盒中。

黑茶都具有耐久藏的特点,后期陈化会逐渐趋于醇和厚滑。

黄茶

黄茶制作工艺经过了鲜叶、摊晾、杀青、揉捻、焖黄、干燥几个工序。黄茶于六大茶类来说存在感较低,大多数人会觉得它的“黄汤黄叶”的特点跟放坏了的绿茶没有多大区别。然而,事实却非如此,其“黄”的程度是判断品质合格与否的关键。

黄茶为轻微发酵茶,发酵程度为10-20%,它之所以呈现出“黄汤黄叶”的特点,是由“焖黄”这一重要工序决定的,从某种程度上来说,也算是一种“熟化”的过程,用相对高的温度和湿度来消除茶叶的青气,使黄茶表现出醇和、不苦涩的特点。

品茶待客是国人高雅的娱乐和社交活动,坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。 茶叶冲以煮沸的清水,顺乎自然,清饮雅尝,寻求茶的固有之味,重在意境,这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶,如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一,泡出的茶汤会有不同的效果。自古以来就十分讲究茶的冲泡,积累了丰富的经验。泡好茶,要了解各类茶叶的特点,掌握科学的冲泡技术,使茶叶的固有品质能充分地表现出来。

茶道是茶文化的核心

茶道,就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。

在线咨询 一键拨号18569167548