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南宁市喝茶外卖,南宁品茶服务,舌尖上的香茗

茶如人生,淡中有味,虚怀若谷,怡然自得。喝出了苦和甜,清和涩。 “人生就像一杯茶,不会苦一辈子,总会苦一阵子”。人生该怎么走,这在于自己的选择,需像茶一样,靠慢慢品味,沏一壶清茶,静静放松心情,那散发着淡淡的幽香,给人予味觉、视觉及精神上的享受。 人生如品茶,一杯清茶,就像一个大千世界,每片茶叶恰似红尘中的芸芸众生。

茶叶的发酵程度

绿茶:绿茶为不发酵茶,发酵程度低于5%;

白茶:为轻微发酵茶,发酵程度为5~10%;

黄茶:黄茶为微发酵茶,发酵程度为10~20%;

青茶:青茶(乌龙茶)为半发酵茶,发酵程度为15~50%;

红茶:红茶为全发酵茶,发酵程度为70~80%;

黑茶:黑茶为后发酵茶,发酵程度为100 %。

茶叶随着发酵程度的加深,茶色渐深,香气和滋味也渐浓郁、深沉。

变色面积越大,颜色越深说明茶叶的发酵程度越高

绿茶的汤色表现为黄绿明亮,这主要是由水溶性色素,如黄酮类物质及其氧化产物、儿茶素类氧化产物等溶于水中形成的。另外还有微量的叶绿素悬浮颗粒,虽不溶于水,但有绿的反光。一般高级绿茶汤色嫩绿大宗绿茶或鲜叶原料较粗老的绿茶汤色偏黄。

物质文明和精神文明建设的发展,给茶文化注入 了新的内涵和活力,在新时期,茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓,使茶文化价值功能更加显著、对现代化社会的作用进一步增强。茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立,国际交往日益频繁。新时期茶文化传播方式形式,呈大型化、现代化、社 会化和国际化趋势。其内涵迅速膨胀,影响扩大,为世人瞩目。

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